Rozgrzewające zupy na jesień

Letnią porą jedyna zupa, o której chcemy myśleć, to taka, która będzie soczysta, lekka i orzeźwiająca. Najlepiej ze świeżych owoców. A jeszcze lepiej, żeby można ją było spożywać także na zimno. I o ile latem jedyna możliwa zupa warzywna, to chłodnik, to z nastaniem pierwszych dni jesieni marzymy o tym, aby nasz żołądek wypełniła odrobina rozgrzewającej i ciepłej cieczy. Zupy jesienne nie tylko pomagają nam się rozgrzać, ale także walczyć z jesiennymi infekcjami, dzięki zawartym w nich witaminom z cudownych warzyw typowej dla tej pory roku.

Zupa z soczewicy

Dlaczego warto jeść zupę z soczewicy właśnie jesienią? Będzie idealna jeśli chcesz odskoczni od tradycyjnego rosołu. Sprawdzi się jako pomoc w leczeniu wirusówek. Może być także świetnym zamiennikiem rosołu dla wegetarian.

Soczewica bogata jest w kwas foliowy, dlatego będzie szczególnie dobra dla kobiet. Posiada również dużo łatwo przyswajalnego białka oraz potasu.

W soczewicy znajdziemy także taniny, które mają działanie antynowotworowe.

Ukochana pomidorowa

Kto nie lubi zupy pomidorowej? Z ryżem, makaronem, z najróżniejszymi dodatkami lub w pełni eksponującej aksamitny smak pomidorów. Pomidorówka oprócz swojego wybornego smaku będzie dostarczać nam wielu cennych witamin i minerałów.

Niepozorne pomidory, które są głównym bohaterem tego dania, mają wysoką zawartość witaminy C, która jest naturalnym przeciwutleniaczem oraz uznawana jest witaminę, która jest bezpośrednio odpowiedzialną za naszą odporność. Ta doskonała i bogata zupa pomoże uniknąć nam niejednej jesiennej infekcji.

Kapuśniak

Obcokrajowcy dziwią się, gdy częstujemy ich ich zdaniem „zepsutą” kapustą. My jednak kochamy jej smak, a już nasze babcie wiedziały, że kapusta jest doskonały lekiem na wiele dolegliwości.

Słodko-kwaśny kapuśniak, to zupa, która powinna być w naszej diecie na stałe. Nie zapomnijcie dodać do niej odrobinę kminku!

Related Posts

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recent Posts